Surfactant se yon kalite konpoze. Li ka bese tansyon sifas ant de likid, ant yon gaz ak yon likid, oswa ant yon likid ak yon solid. Kidonk, karaktè li fè li itil kòm detèjan, ajan mouye, emulsifyan, ajan kimen, ak dispersant. Surfactants yo jeneralman òganik ...
Li plis