D-GLUKOZ AK MONOSAKARID KI GENYEN KÒM MATERYÈL BRITÈ

POU ALKYL POLYCOSID

Anplis D-glikoz, kèk sik ki gen rapò ka enteresan materyèl kòmanse pou sentèz glikozid alkil oswa poliglikozid alkil. Yo ta dwe mansyone espesyal sakarid D-mannoz, D-galaktoz, D-ribose, D-arabinoz, L-arabinoz, D-ksiloz, D-fruktoz, ak L-sorboz, ki rive pi souvan nan lanati oswa ki ka pwodui sou yon echèl endistriyèl. Yo disponib nan pri konparativman ba epi kidonk yo fasilman aksesib kòm matyè premyè pou sentèz alkyl glikozid surfactant, sètadi alkyl D-mannosides, alkyl D-galactosides, alkyl D-ribosides, alkyl D-arabinosides, alkyl L-arabinosides, alkyl. xylosides, alkyl D-fructosides, ak alkyl L-sorbosides.

D-glikoz, ke yo rele tou glikoz, se sik ki pi popilè ak matyè premyè òganik ki pi komen. Li pwodui sou yon echèl endistriyèl atravè idroliz lanmidon. D-glikoz inite se eleman prensipal nan plant polisakarid seluloz ak lanmidon ak sikwoz nan kay la. Se poutèt sa, D-glikoz se byen lwen materyèl ki pi enpòtan renouvlab anvan tout koreksyon pou sentèz la nan surfactants sou yon echèl endistriyèl.

Egzoz ki pa D-glikoz, tankou D-mannoz ak D-galaktoz, ka izole nan materyèl plant idrolize. D-Mannose inite yo rive nan polisakarid legim, sa yo rele manan ki soti nan nwa kòn elefan, farin guar, ak grenn karoub. Inite D-galaktoz yo se yon eleman prensipal nan laktoz sik nan lèt epi yo jwenn anplis souvan nan jansiv arab ak pèktin. Gen kèk pentoz ki fasil pou jwenn tou. An patikilye D-xylose ki byen koni a jwenn nan idrolize xylan polisakarid la, ki ka sòti nan gwo kantite bwa, pay, oswa kokiy. D-Arabinose ak L-arabinose yo lajman jwenn kòm konstitiyan nan jansiv plant. D-Ribose mare kòm yon inite sakarid nan asid ribonukleik. Nan keto a[1]èzoz, D-fruktoz, yon konstitiyan nan sikwoz kann oswa bètrav sik, se sakarid ki pi koni ak pi fasil pou jwenn. D-Fruktoz pwodui kòm yon edulkoran nan kantite esansyèl pou endistri manje a. L-Sorbose disponib sou yon echèl endistriyèl kòm yon pwodwi entèmedyè pandan sentèz endistriyèl nan asid ascorbic (vitamin C).