D-GLIKOZ AK MONOSAKARID KI GEN RAPÒ KÒM MATYÈ PREMYE

POU ALKIL POLIGLIKOZID

Apa D-glikoz, gen kèk sik ki gen rapò ki ka materyèl depa enteresan pou sentetize alkil glikozid oswa alkil poliglikozid. Yon mansyon espesyal ta dwe fèt pou sakarid yo D-mannòz, D-galaktoz, D-riboz, D-arabinoz, L-arabinoz, D-ksiloz, D-fruktoz, ak L-sorboz, ki rive pi souvan nan lanati oswa ki ka pwodui sou yon echèl endistriyèl. Yo disponib a pri relativman ba e pakonsekan yo fasil pou jwenn kòm matyè premyè pou sentèz alkil glikozid tensioaktif, sètadi alkil D-mannòzid, alkil D-galaktozid, alkil D-ribozid, alkil D-arabinozid, alkil L-arabinozid, alkil ksilozid, alkil D-fruktoz, ak alkil L-sorboz.

D-glikoz, ke yo rele tou glikoz, se sik ki pi popilè a epi li se matyè premyè òganik ki pi komen. Li pwodui sou yon echèl endistriyèl atravè idwoliz lanmidon. Inite D-glikoz la se prensipal konpozan polisakarid plant yo, tankou seluloz ak lanmidon, ansanm ak sikwoz menaj. Se poutèt sa, D-glikoz se de lwen matyè premyè renouvlab ki pi enpòtan pou sentèz tensioaktif sou yon echèl endistriyèl.

Lòt ekzoz apa de D-glikoz, tankou D-mannòz ak D-galaktoz, ka izole nan materyèl plant idrolize. Inite D-mannòz yo prezan nan polisakarid legim, yo rele manan ki soti nan nwa ivwa, farin guar, ak grenn karoub. Inite D-galaktoz yo se yon konstitiyan prensipal nan sik lèt laktoz la epi yo souvan jwenn yo anplis nan gonm arabik ak pèktin. Gen kèk pentoz ki fasil pou jwenn tou. D-ksiloz patikilye byen koni an jwenn lè yo idrolize polisakarid ksilan an, ki ka sòti an gwo kantite nan bwa, pay, oswa kokiy. D-arabinoz ak L-arabinoz yo lajman jwenn kòm konstitiyan nan gonm plant yo. D-riboz lye kòm yon inite sakarid nan asid ribonikleyik yo. Nan keto a[1]ekzoz, D-fruktoz, yon konstitiyan nan sikwoz kann oswa bètrav, se sakarid ki pi byen koni e ki pi fasil pou jwenn. Yo pwodui D-fruktoz kòm yon sik an gwo kantite pou endistri alimantè a. L-sòboz disponib sou yon echèl endistriyèl kòm yon pwodwi entèmedyè pandan sentèz endistriyèl asid ascorbic (vitamin C).